Както си личи от рецептите в блога ми напоследък съм на вълна чушки, патладжани и домати, печени, панирани, сурови…изобщо всякак. И как да е иначе в този сезон. Пък и са ни любими. Сега като се замислям, като казвам, че дадена храна ни е любима, трудно се сещам за такава, която не е 
. С подхоящи подправки и подходящо обработен или суров всеки зеленчук е вкусен.
Днес приготвих една салата, която аз ядох за основно, а мъж ми за мезе. Както каза той – тази салата изпива много ракия. За това и я нарекох пивка салата
Продукти (за 2 порции) :
2 патладжана, средно големи, печени и белени
6 чушки, месести, опечени и обелени
200 гр сирене
1/4 връзка магданоз
1-2 скилидки чесън, налязан на филийки
5-6 с.л зехтин
сол и черен и червен пипер на вкус
Приготовление:
Патладжаните и чушките се нарязват на парченца, сиренето на кубчета.
Посоляват се и се поръсват с черният и черевен пипер, чесънът, зехтина и нарязания магданоз.
Добър апетит!
Други публикации:
Салата от сурови тиквички Labrex
Баба Гануш
Фатуш
