Рулца от сьомга с козе сирене

Сьомгата е една от най-вкусните риби – поне за мен. Колкото и да не обичам да хапвам риба, сьомга мога да изям в огромни количества. Много е вкусна например на сандвич с крема сирене особенно, ако е напарвен с бейгъл. Има няколко неща, които според мен вървят ръка за ръка със сьомгата и допълват страхотно вкусът и:  копър, сок от лайм и козе сирене. Сьомга на скара с копър и лайм пригових това лято. Днес дойде ред на комбинацията с козе сирене.

Направих предястие от тънко нарязана пушена сьомга навита на рулца с пълнеж от прясно  козе сирене, крема сирене, копър и черен пипер. Получи се страхоно ястие с дъх на море.

Продукти за 4 порции:

8 резена пушена сьомга

175 гр крема сирене

150 гр прясно козе сирене

2-3 стръка копър, нарязан на дребно

8 стръка копър за украса

сол и черен пипер на вкус

Приготовление:

Крема сиренето, козе сиренето, копърът, солта и черния пипер се размесват добра с помоща на шпатула.

С помоща на малка лъжица се слага от сиренето в единия край на парченце от сьомгата и се завива на руло.

Рулцата се фиксират с помоща на стрък копър, като се връзват през средата

Добър апетит!

Други публикации:

Предястие с пъдпъдъчи яйца и козе сирене

Предястие с пъдпъдъчи яйца и козе сирене

Ароматни топчета от цедено мляко

Ароматни топчета от цедено мляко

Пастет от пилешки дробчета с Марсала

Пастет от пилешки дробчета с Марсала

Advertisements

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s