Горещ шоколад

Обичам сутринта на последнят ден от няколко последователни празнични дни. Припряноста и суетнята по приготвленията е отминала, срещите с роднини и приятели са оставили приятна емоция и празнично жужене. Всичко е лежерно и на забавени обороти. Мотая се безгрижно из къщи по пижама до след пладне, защото съм спала до малко преди обяд. Хапваме сладки, слушаме Рей Чарлс или Даяна Крал докато мързеливо се протягаме, и всеки е потънал в любимите си занимания – аз чета любими блогове или стара книга, мъжът ми проверява WoW борсата и разглежда в нета любимите си модели китари или просто водим някакъв приятен разговор, също така лежерен и без конкретна тема, както се и чувстваме. В такава сутрин няма нищо по-добро за пиене от един горещ шоколад. Но истински, не млякото с какао, което ми пробутват почти всеки път, когато си поръчам шоколад. Правя го гъст, сметнаов и горчив и с лек аромат на отминалия празник – щипка канела.

Подарявам чаша горещ шоколад и песен на Нина Симон на Ернеста и прекрасния и, магичен блог!

Продукти за 2 чаши:

1 чаена чаша пълномаслено прясно мляко

1 чаена чаша неподсладена сметана – използвах животинска

100 гр шоколад (според вкусът ви) –  използвах натурален с 75% какаово съдържание

захар на вкус

щипка канела

Приготовление:

Сметаната, млякото, захарта и шоколадът, начупен на парченца, се поставят в малка тенджера. Загряват се на водна баня, като се разбърква, докато шоколадът се разтопи и захарта се разтвори. Обикновенно аз използвам микровълновата печка, като поставям продуктите в стъклена купа и настройвам на максимална мощност на отрязъци от 30 тина секунди, до пълното разтопяване, като на всеки 30 сек разбърквам добре.

Горещият шоколад се разсипва по чаши и се поръсва с канела

Весели празници!

Други публикации:

Греяно вино

Кекс с Нутела

Италиански шоколадов сладкиш

Advertisements

4 comments on “Горещ шоколад

  1. Dani каза:

    Страхотно ухание-и естествено прекрасна снимка.Пропуснах момента вчера да си направя/макар,че и аз се разхождах по пижама/но в следващите почивни дни ще си доставя това върховно удоволствие:))Поздрави:))

  2. ernesta каза:

    Мммммммм, А откъде знаеш, че точно такъв шоколад обичам. И имам един много стар диск на Даяна Крал, вчера случайно си го бях пуснала. Благодаря и за шоколада, и за Нина:)

  3. Ирина каза:

    И аз много обичам горещ шоколад, точно като твоя – гъст, ненатрапчиво сладък и много шоколадов – перфектната компания в лежерна неделна сутрин 🙂

    Позрави, усмивки и хубаво изкарване на Нова Година 🙂

  4. Danyela каза:

    Весело посрещане на Нова Година, момичета!

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s