Яйчена салата

След великденските празници отново идва ред на работната седмица, разходките в гората са заменени с пълзене с автомобила в задръстването, дните прекарани в къщи с любимите хора отстъпват място на служебните задачи, важната кореспонденция и гоненето на крайни срокове. Сякаш всички клиенти са чакали да минат почивните дни, за да съобщят тревогите си, новите си идеи и желания. А това е чудесно, стига да успея да събера в едно тялото и мислите си, все бягащи към времето прекарано в редене на кубчета и конструктор, снимане на смешните муцунки на Шуш докато се радва на змията в зоологическата градина сякаш му е домашен любимец и пръв приятел, готвенето, излежаването и нищоправенето.

Към 9 и 30  успяла да събера цялата си воля и изпила 2-ро двойно кафе успявам да вляза в ритъм и до края на деня на пълни обороти да поотметна насъбралата се работа. На  път за вкъщи се чудя какво да сготвя за вечеря, но ако може да е страшно бързо и лесно. Мисля си, че би било чудесно да употребя поне част от многото останали неизядени боядисани яйца и на помощ ми идва любимата бърза салата, на която винаги и идва ред след великденските празници. Хубавото е, че освен бърза и практична е и доста питателна и това остава единственото ястие за вечерта заедно с голяма купа зелена салата.

Продукти:

7-8 сварени яйца

1 опаковка майонеза от 200 грама

1 ч.л. горчица

2-3 стръка пресен лук

сол, черен пирер на вкус

ситно нарязан магданоз

Приготовление:

Яйцата се нарязват на кубчета. Лукът и магданозът се нарязват на ситно. Всички продукти се разбъркват добре. Сервирам я с препечен хляб, зелена салата и чаша бяло вино.

Добър апетит!

 Други публикации:

Табуле

Предястие с пъдпъдъчи яйца и козе сирене

Салата от сурови тиквички Labrex

Преди 1 година:

Крем Брюле

Advertisements

8 comments on “Яйчена салата

  1. kulinarnimisli каза:

    Честит Великден, миличка! Пожелавам ти много любов и щастие и все така вкусно да ни готвиш. :))) Салатата ти изглежда неустоимо. Да нацелуваш Шуш от нас! 🙂
    Маги

  2. galina каза:

    Дани, да ти дам една идея, като човек, който все с подозрение гледа на някои неща в магазина 🙂 Майка ми правеше следната домашна майонеза, наистина вкусна – 2 части олио, 1 част прясно мляко, щипка сол и щепка лимонтузу.
    А салатата ти е страхотна, мммм.

  3. Stella каза:

    Strahotna salata, Dani. I az mnogo q obi4am. Az q pravq s nasturgani vareni qjca, po burzo stava i pak e mnogo vkusna;-)

  4. Mark каза:

    Great work. If I could read your site, I would definitely make the salad. Pictures are great!

  5. Danyela каза:

    Много ви благодаря!
    Магдалена, много любов и здраве и във вашия дом!
    galina, благодаря за рецептата! И аз понякога правя домашна майонеза, наистина няма много общо с тази купена от магазина:)
    Stella, с настъргани наистина става много бързо, също и с минати набързо през блендера.
    Mark, thank you!

  6. Sinya Dimitrova каза:

    Абонирах се за новите ти рецепти и когато вече се чудех какжо да правя с останалите яйца от Великден-получих мейл… Чудесна рецепта,Дани! Чакам новости!

    • Danyela каза:

      Sinya, радвам се че съм била полезна с рецептата си:)
      Сърдечни поздрави!

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s