Домашен „Бейлис”

В топлите вечери, когато въздухът точно се е раздвижил от бриза, звездите трепкат в черното небе и чуваш звукът на морето, чаша студен Бейлис с подрънкващи кубчета лед и парче горчив шоколад прекрасно допълва усещането от ръката на любимият хванал твоята. Понякога, дори далеч от морето, в града, на терасата, в нажеженият застинал въздух, звукът на хубава музика от уредбата и подрънкването на ледът в чашата пак могат да ме пренесат там на брега. Обичам в такива вечери да се наслаждавам на тишината на отминаващия ден или пък с приглушени гласове, да си разказваме с любимия истории от отминали дни от детството.

Продукти за около 330 мл:

200 мл. неподсладена, животинска сметана за разбиване

40 мл ирландско уиски

80 мл много силно еспресо

2 с.л. захар или на вкус – аз слагам 1 с.л

1 ванилия

Опционално: 1 с.л. шоколадов топинг сос – аз не слагам

Приготовление:

Еспресото и захарта се смесват, докато кафето е топло. Останалите съставки се смесват и се добавя поизстиналото кафе. Разбърква се добре и се налива в бутилка. Съхранява се в хладилник.

Други публикации:

Кафе с уиски и дулсе де лече

Яйчен ликьор

Горещ шоколад

Преди 1 година:

Мъфини със сушени кайсии

Advertisements

6 comments on “Домашен „Бейлис”

  1. traiana каза:

    Не знае, че толкова лесно! Непременно ще си направя! Поздрави!

  2. Lina каза:

    Звучи страхотно и толкова примамливо, че чак пристрастяващо 😉 Поздравления за страхотната идея и прекрасни почивни дни от мен!

  3. Не съм предполагала, че може да се направи бейлиз толкова лесно в домашни условия. Благодаря за идеята :))))))

  4. Danyela каза:

    Благодаря ви!

  5. boryanailieva каза:

    Даниела, както винаги изненадваш с оригиналност! И как все любимите ми неща приготвяш? Неустоимо предложение, което ще запомня за тогава, когато вече не кърмя – веднага ще опитам! Хубава есен от мен!

    • Danyela каза:

      Боряна, както винаги си много мила! Благодаря ти!
      Сърдечни поздрави!

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s