Джинджифилова бира

Безалкохолна джинджифилова бира, домашна и освежаваща. По-скоро пирлича на лимонада и е разкошна в жегите, но на мен ми носи празнично ухание, може би точно заради джинджифила и портокала. Много е приятна след злоупотреба със сладки или за освежаване след мързелив, празничен, следобеден сън. Прави се бързо и лесно, а колкото по-дълго седи толкова по-ароматна става

Продукти:

1 литър газирана вода

корен джинджифил, дебел около 1 пръст и дълъг 3-4 см

сокът и кората на 1 лимон, 1 портокал и ½ лайм

4-5 ч.л. захар Мусковадо

Приготовление:

Джинджифилът се обелва и настъргва на едро ренде, заедно с кората на портокала, лимона и лайма и се залива с газираната вода. Прибавя се сокът на плодовете и захарта. Разбърква се добре, за да се разтвори захарта и се оставя да преседи около час, за да се смесят ароматите. Бирата се прецежда и е готова за консумация. Ако предпочитате, изстудете добре и добавете бучки лед.

Добър апетит!

Други публикации:

Кекс с Нутела

Лейках (меден сладкиш)

Бисквити със шоколад и орехи