Синът ми е на 11 месеца. Много държа да яде здравословна храна и да си изгради добри хранителни навици. А това е толкова трудно с наличните на пазара детски и бебешки храни – пълни са със сол, захар, маргарин, Е –та и всякакви неща, с които предпочитам детето ми да не се запознава на този етап. За това му готвя. Той пък е добро дете и яде с апеит. Обожава да държи сам с ръце храната си и да я гризка с малките си нови зъби. Аз много обичам различни зърнени блокчета със сушени плодове и мед и често си правя. При вчерашното печене, реших, че мога да му направя специална закуска за него, като отделя от сместа и не добавя мед и захар. Така се получиха тези меки детски овесено-плодови блокчета. За блокчетата, които направих за мен – в следващия пост
Продукти за около 9-10 блокчета:
50 гр финни овесени ядки
50 гр масло
1 голяма ябълка
1 с.л. пшеничен грис
Приготовление:
Ябълката се обелва, почиства от семките и се настъргва на едро. Разбърква се добре с овесените ядки и гриса.
Маслото се разтопява на котлона или в микровълновата и се излива върху сместа с овесени ядки.
Малка тавичка (аз ползвах форма за кекс с размер 8 на 28 см) се постила с хартия за печене и сместта се разстила на дъното.
Пече се около 40 минути на 170 градуса.
Оставя се да се охлади напълно, преди да се нареже.
Добър апетит!
Други публикации:
Плосък ръжен хляб
Солени овесени бисквити
Детска торта без захар
В кухнята на моето семейство 
Даниела, макар и детски, мисля, че тези блокчета и на мен много ще ми харесат. Редовно си правя най-различни, със сушени плодове, ядки, мед,а понякога и солени. С интерес очаквам следващите ти предложения!
Да е живо и здраво детенцето ти и все така с апетит да си хапва! 🙂
Поздрави и хубава, усмихната седмица!
Ирина, много ти благодаря за пожеланията!
А на мен ми стана много интересно за солените блокчета, които правиш, звучат много интересно.
Хубава и усмихната седмица!
Солените овесени блокчета/крекери могат да бъдат абсолютна импровизация спрямо това, което имаме налично като продукти вкъщи. Последния път, например, ги направих с кедрови ядки, тиквени и слънчогледови белени семки. Запичам ядките, прибавям ги към фините овесени ядки, малко масло, малко сол и сода, слагам ги в същата тавичка като твоята да се изпекат за кратко 🙂
Дам, сещам се за какво говориш, много вкусно звучи – мерси че сподели. Непременно ще направя скоро и такива…може би и малко кашкавал ще сложа…
Чудесна идея и лесна за изпълнение рецептичка!
Моето малко детенце е на подобна възраст и се опитвам да му измислям здравословни неща за гризкане. Какви ли не бисквити съм му „забърквала“, но за такива блокчета не съм се сещала (солени пък съвсем)!
Йоана, радвам се че идеята ти допада. Да ти е живо и здраво детенцето.
Хубава вечер!
Чудесно предложение!Тъкмо за такива блокчета си мисля сега.У дома много се харесват.Хубав и усмихнат ден ти желая!
Благодаря, Нанита! Дано ви хареса моята рецепта. Прекрасен ден!
http://krokotak.com/2010/01/detski-oveseni-bloktcheta/
Благодаря, Дани, ей сега започвам да ги правя. 🙂 Не се и сънявам, че Борис ще ги одобри.
Криси, поздрави по случай днешния ви празник! Целувки на Борис!
Дани, тези дни имаме семеен празник и три дни пили и се веселили:) Сега мятам този десерт, както и тънкия вкусен ръжен хляб за роднините, а утре за приятелките – бисквитите с нес кафе и черен шоколад. Мммм, освен вкусно, ми е много приятно да обирам овациите от дегустаторите:)))
Весел празник от мен, Меми! Ей, как се радвам, че част от рецептите тук са попаднали на твоята трапеза! Дано се харесат на всички!
Приятно готвене и похапване!
Една препоръка: щом държиш на здравословната храна, не я приготвяй в микровълнова печка. Лъчите, които се излъчват при нейната ексклоатация, причиняват рак. Дори и при такива невинни процедури като разтопяване на масло или притопляне на млякото.
Моаре, благодаря за препоръката и информацията, но аз не намирам за толкова опасна и вредна употребата на микровълнова печка. До сега не съм попадала на достоверно и сероизно медицинско проучване по този въпрос. Ако имате такава информация и не ви затруднявам, ще ви бъда благодарна да я споделите( може и по електронната поща)
Поздрави!
Станаха страхотни! Незнайно защо не ми беше необходимо това количество масло (сложих около половината), а и поради липса на грис сложих брашно от киноа – е, няма такава вкусотия! Бебчо закуси две блокчета с голямо удоволствие – това му е първи сблъсък с маслото 🙂 Благодаря ти за рецептата, Даниела!
Мента, много се радвам, че така ви е харесало. Целувки на бебчо!
Аз днес направих тази чудесия. Детето вече е на 5 г., но това никак не пречи. И на мен не ми попречи да омета половината количество – божествен вкус!!! Блгодаря за споделената магия 🙂
zigi, благодаря! Радвам се, че са се харесали на детенцето и на теб 🙂
Здравейте!
Рецептата много ми хареса и нямам търпение да я направя на моето малко мишле:) Искам само да попитам овесените ядки варят ли се преди да се сложат в тавичката за печене или сурови ги слагате?
Deni, здравейте! Радвам се, че рецептата ви е одпаднала. Овесените ядки не се варят предварително.
Приятно печене и дано допаднат на детенцето ви
[…] […]
Привет! Рецептата много ми хареса (и не само тази:) ) и задължително ще приготвя тази вкусотия и на моя малчуган. Поздравления за блога!
Благодаря, Яна! Надявам се да се хареса на детенцето ви!
Бърза и много лесна за изпълнение! Малчо е почти на 9м и се надявам да ги одобри. В момента изстива….
Деси, надявам се вие и детенцето ви да сте останали доволни!
Поздрави!
mnogo!!
Благодаря много за рецептата!
Вие сте истинско вдъхновение 🙂 От 3 дни „ровя“ тук, и много ми е интересно всичко, аз готвя на око обикновено и затова досега прескачах сладкишите, но ме засърбяха ръцете.
P.S. Дъщеря ми Кристина (1год. и 3 мес.) не спря да протяга ръчичка към плота едва успявах да нарежа блокчета ха-ха 😉
Ивелина, много се радвам, че тук ви е харесало. Аз също готвя предимно на око и трудно спазвам мерки и теглилки 🙂 Надявам се на Кристина да и е харесало това лакомство
Поздрави!
Рецептата е страхотна само , че се чудя уж много държите децата ви да ядат здравословни храни а пък използвате микровълнови печки.От това по-лошо няма ,прочетете как се променя молекулния състав на храните след микровълновата печка.по-лесно е с тях но не и по-полезно.
Дими, благодаря за коментара, радвам се че рецептата ви допада. Лично аз не намирам за толкова опасна и вредна употребата на микровълнова печка. До сега не съм попадала на достоверно и сериозно медицинско проучване по този въпрос. Ако имате такава информация и не ви затруднявам, ще ви бъда благодарна да я споделите( може и по електронната поща)
Поздрави!
Наистина лесно, вкусно и чудесно! Имам само един въпрос: като изстинат блокчетата, трябва ли да станат по-твърдички или си остават мекички? Благодаря! 🙂
Мариета, остават мекички, съвсем леко се втвърдяват
Дано ви харесат
Поздрави!
Здравейте 🙂
Вкусът е страхотен, но срещам един проблем вече два пъти: не стават като бисквитки и доста се ронят – може ли съвет – спазвам количествата и времето за печене. Не че не си ги изяждам и с вилица :), но малкия не успява да ги задържи в ръчичка 🙂
Благодаря ви 🙂
Станислава, да не стават твърди като бисквита – в общи линии в тях няма почти нищо, което да ги втвърди чак толкова. Не мисля, че бъркате някъде, леко ронливи са и на мен понякога ми стават по-меки от колкото друг път, мисля че зависи от сочността на ябълката. Ако останат твърде ронливи ги оползотворявах, като ги разбърквах с кисело мляко на малкия,
Поздрави!
Много благодаря 🙂
[…] Детски овесени блокчета: https://vkuhniata.wordpress.com/2009/12/06/kids-oat-squares/ Детски безглутенови бисквити без захар (с елда и […]
Уникално вкусни рецепти! От скоро се подвизавам в кухнята, но вече ставам все по-уверена и доволна от вкуснотиите, които сервирам благодарение на вас! Страхотни сте и давайте във все същия дух!
Благодаря, Росица!
На мен ми останаха малко меки. Не станаха като блокчета /напр.Корни/, а се дробят като ги режа. Или трябваше още малко да се пекат или сместа да е на по-дебел пласт. Въпреки това беше страшно вкусно и много ни хареса на цялото семейство! Следващия път ще се опитам да подобря техниката, за да може малкия да си ги държи и гризка сам.
Нямам везна и сложих съставките „на око“. Замених гриса с галета, тъй като в момента не разполагах с такъв, а ме „сърбяха ръцете“ да ги пробвам 🙂 Получиха се чудесно. Достатъчно меки за децата и неронливи. Втората партида я направих с банан вместо ябълка и също станаха много ароматни. Цялото семейство си хапнахме от тях, дори питаха за още :)))
Дали могат да се направят с кокосово масло? Благодаря
Здравейте, Мария!
Никога не съм ги правила с кокосова масло, нямам представа какъв би бил резултата
Ако направите, ще се радвам да споделите как са станали
Сърдечни поздрави!
Здравейте, Мария и Даниела!
аз опитах тази рецепта и с обикновено масло и с кокосово масло. И двата варианта се получиха много добре, при този с кокосовото масло имаше лек дъх на кокос, но едва доловим. Тъй като за първи път го пробва ми се стори доста мазно и 50 гр. на фона на другите количества ми се стори много.
Като направих и два варианта единия с я бълка, а другия с банан, и беше много вкусно! Благодаря за прекрасната идея и дано да съм била полезна!
Весели празници, уютни и много вкусни 🙂
[…] Детски овесени блокчета. […]
Здравейте, искам да Ви поздравя за страхотния сайт и да Ви благодаря за рецептите за деца!
[…] […]